Picles: A Arte de Conservar o Tempo em Vidro

Da Mesopotâmia que o criou há 4.000 anos ao pote da geladeira que Colombo levava nos navios — o Picles foi o alimento estratégico das Grandes Navegações, salvou marinheiros do escorbuto e é hoje a fermentação mais consumida do mundo

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Plantas: O Reino Verde e a Civilização

Das algas dos oceanos que conquistaram a terra firme há 500 milhões de anos ao oxigênio que você respira agora — as Plantas criaram o solo, alimentaram as civilizações e são a força vital de todo o planeta

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Soja: O Grão que Transformou o Mundo

Da China que a cultivou há 5.000 anos ao grão que desmatou a Amazônia — a Soja é o segundo produto mais exportado pelo Brasil, alimenta animais em todo o mundo e sua proteína isolada está no hambúrguer vegano que promete substituí-los

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Plantas Carnívoras: Os Vegetais Predadores

Dos solos pobres que as forçaram a comer insetos há 70 milhões de anos ao fascínio que Darwin chamou de a planta mais maravilhosa que já vi — as Plantas Carnívoras evoluíram independentemente 12 vezes em continentes diferentes

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Tofu: O Queijo de Soja da Culinária Oriental

Da China que o criou há 2.000 anos ao hambúrguer vegano do século XXI — o Tofu foi descoberto por acidente quando um cozinheiro chinês deixou leite de soja coagular com sal marinho e hoje é a proteína vegetal mais consumida do mundo

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Orquídea: A Flor que Encantou o Mundo

Das florestas tropicais que a geraram ao vaso mais vendido do mundo — a Orquídea é a 2ª família de plantas mais diversa, com 28.000 espécies que enganam insetos, imitam fêmeas e produzem a especiaria mais cara do mundo

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Manjericão: A Alma Verde da Cozinha Italiana

Da Índia que o cultivou há 5.000 anos ao molho pesto que conquistou o mundo — o Manjericão é planta sagrada de Vishnu, foi usado para purificar igrejas gregas ortodoxas e tem aroma que a ciência confirma reduzir o estresse em 5 minutos

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Sálvia: A Folha Sagrada da Sabedoria Antiga

Do Mediterrâneo que a gerou ao remédio que os árabes medievais usavam para curar tudo — a Sálvia tem nome que vem do latim salvare, salvar, aprovada pela medicina europeia para memória e menopausa e queimada para purificar ambientes em 5 continentes

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Pau-Brasil: A Árvore que Criou Um País

Da Mata Atlântica que o gerou ao nome que deu ao maior país da América do Sul — o Pau-Brasil pintou os tecidos da nobreza europeia, quase desapareceu em menos de 100 anos de exploração e hoje é a árvore nacional brasileira

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Os Alquimistas Estão Chegando

Eu sou o Ricardo Caúla, da Região dos Lagos, no Brasil, e reúno por aqui minhas histórias de plantas.

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